竹蓀菌絲期和菌球期如何管理？
時間：2023-02-22 14:42:01 作者：hbjr8
1. 發菌管理
播種后10天開始檢查菌種的萌發和吃料情況，發現死種要查明原因并及時補種；對于裸露的栽培料及時補充覆土；同時要注意清溝排漬，防止積水。
2. 除草
當菌絲布滿土層，爬上土面或即將爬上土面時要選晴好天氣用除草劑除草，除草不宜過早，不宜人工除草。
3. 搭建遮陰棚
一般大田除草后菌絲爬上土面長至溝兩側半山腰時，要在畦面上搭遮陰棚，這段時間如果天氣晴熱高溫，遮陰棚的搭建時間可適當提前，綿雨低溫則適當延后?？傊陉幣锎罱ㄒ皶r，不宜推遲，遮陽網以4針為宜。
4. 菌球期管理
5月初前后，竹蓀進入菌球期，此期須時刻注意培養料的含水情況，重點搞好濕度管理，培養料含水量從65%提高到75%。如遇刮風天氣，則要蓋嚴棚膜防止菌球風干；如遇連續3-5天晴熱天氣，培養料過干，要及時噴水或灌“跑馬水”，不論噴水還是灌水均在晚上8點以后進行。
值得注意的是：如2月份氣溫較比往年偏低，年前年后下料播種的竹蓀其采收期相差不大，采收高峰期有可能高度重疊，廣大菇農應提前做好烘干設備及采收人員的準備，以免到時措手不及，造成不必要的損失。
來源：江西省鷹潭市農技推廣中心科教宣傳科
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